पनीर मोमोज रेसिपी – 5 मिनट में बनाएं बेस्ट पनीर मोमो

पनीर मोमोज नुस्खा -अद्भुत जानना चाहते हैं पनीर मोमोज बनाने की रेसिपी घर पर। सबसे अच्छा खाना पकाने के लिए हमारी पूरी गाइड पढ़ें मोमो अपने आप से।

पूरा पनीर मोमोज नुस्खा :-

एक कटोरी में आटा लें, तेल, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं और इसे आटे की तरह गूंथ लें। आटे को लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दें। स्टफिंग के लिए एक पैन में मक्खन को धीमी आंच पर गर्म करें। इसमें प्याज, हरी मिर्च, पत्तागोभी, गाजर, शिमला मिर्च, टमाटर, सॉस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और करीब पांच मिनट तक पकाएं। पनीर डालकर पांच मिनट तक भूनें और मिश्रण को ठंडा होने दें। आटे के भागों को एक तरफ विभाजित करें और पतली पूरी को रोल करें। इन पूरियों पर एक चम्मच स्टफिंग डालकर मोमोज की तरह फोल्ड करें। इन मोमोज को भाप से पकाएं। आप चाहें तो डीप फ्राई भी कर सकते हैं। उन्हें सॉस के साथ गर्मागर्म खाएं।

मोमोज में इस्तेमाल होने वाली सामग्री

• 1 कप आटा
• 150 ग्राम पनीर (मैश किया हुआ)
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 छोटा चम्मच तेल
• 1 छोटा चम्मच कद्दूकस की हुई गोभी
• 1 छोटा चम्मच कद्दूकस की हुई गाजर
• 1 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च
• 1 बारीक कटा हुआ टमाटर
• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• 1 बारीक कटा हुआ प्याज
• 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
• 1 छोटा चम्मच चिली सॉस
• 1 छोटा चम्मच टमाटर सॉस
• स्वादानुसार नमक

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