शहर में नींबू की कीमतों में आई तेजी ऊपर एक सप्ताह पहले यह 150 रुपये प्रति किलोग्राम से बढ़कर 200 रुपये प्रति किलोग्राम हो गया। सब्जी विक्रेताओं ने गर्मियों के दौरान बढ़ती मांग को इसके लिए जिम्मेदार ठहराया, जबकि चाट, शिकंजी और नीबू का पानी बेचने वालों ने कहा कि उनके पास चटपटे फल के उपयोग में कटौती करने के अलावा कोई विकल्प नहीं था।
इसलिए, कबाब और सलाद की प्लेटों से नींबू के टुकड़े गायब हो गए हैं और एक गिलास निंबू-पानी पूरे के बजाय केवल आधे नींबू के साथ बनाया जा रहा है।
शुक्रवार दोपहर 12वीं कक्षा के छात्र तापस रंजन ने सेक्टर 12 के पास सामान्य विक्रेता से खरीदे गए अपने नींबू पानी में कुछ गायब पाया। “गर्मियों में, मैं नियमित रूप से निंबू-पानी लेता हूं। लेकिन आज नींबू पानी का गिलास उतना ताज़ा नहीं है। इसका स्वाद सादे पानी की तरह और नींबू की तरह कम था, “उन्होंने टीओआई को बताया।
श्रीकांत रावत, जिन्होंने उन्हें पेय बेचा, ने कहा कि उनके पास नींबू के उपयोग की जांच करने के अलावा बहुत कम विकल्प थे।
“अब, नींबू 150-200 रुपये प्रति किलोग्राम बिक रहा है। इसका मतलब है कि एक नींबू की कीमत मुझे औसतन 10 रुपये होगी। एक गिलास नींबू पानी की कीमत भी 10 रुपये है। अगर मैं पीने के लिए एक साबुत नींबू का उपयोग करता हूं, तो मैं क्या कमाऊंगा?” रावत ने पूछा, जो सर्दियों में मूंगफली बेचते हैं।
शहर के खुदरा बाजारों में सब्जी विक्रेताओं ने सहमति व्यक्त की कि पिछले सप्ताह नींबू की कीमतें बढ़ी हैं।
सेक्टर-27 स्थित इंदिरा मार्केट में सब्जी बेचने वाला सोनू कुमार शुक्रवार को नींबू की टोकरी लेकर आया था।
“एक नींबू 10 रुपये में बेचा जा रहा है। पिछले सप्ताह नींबू का खुदरा भाव 120 रुपये प्रति किलोग्राम था। आज यह 200 रुपये में बिक रहा है। हमें दिल्ली की आजादपुर और गाजीपुर मंडियों से नींबू और अन्य सब्जियां मिलती हैं। मंडियों में ही दाम बढ़े हैं। इसलिए हमें अपनी दरें भी बढ़ानी होंगी।
सेक्टर-27 में सब्जी बेचने वाले रंजीत ने बताया कि मंडी में नींबू के अलग-अलग गुण हैं। उन्होंने कहा, ‘अच्छी गुणवत्ता वाले प्याज की कीमत 200 रुपये प्रति किलोग्राम होगी। एक और गुणवत्ता है, जिसे 150 रुपये में बेचा जा रहा है।
गृहिणियों के लिए, यह जेब की चुटकी में वृद्धि है। “नींबू की दरें काफी बढ़ गई हैं। पिछले हफ्ते, मैंने 30 रुपये में 250 ग्राम नींबू खरीदा। आज, मुझे 50 रुपये खर्च करने पड़ रहे हैं। सेक्टर 41 की निवासी अनु चौहान ने कहा, “किसी को कीमतों पर नजर रखनी चाहिए।
खुदरा सब्जी विक्रेताओं को डर था कि कीमत और बढ़ सकती है। पिछले साल मार्च में शहर में नींबू की कीमतें बढ़कर 300 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई थीं।
सब्जी मंडियों की देखरेख करने वाली नोएडा फूल मंडी के प्रबंधन ने कहा कि वह यह सुनिश्चित करने के लिए एक अभियान चलाएगा कि ग्राहकों से अधिक शुल्क न लिया जाए।
“हमें नींबू या तो दिल्ली या कर्नाटक से मिलता है। गर्मी की शुरुआत के साथ नींबू की मांग बढ़ गई है। थोक बाजार में एक किलो नींबू 80-110 रुपये में बिक रहा है। मंडी सचिव संजय कुमार सिंह ने कहा, ‘हम यहां एक अभियान चलाएंगे और अगर खुदरा विक्रेताओं को अधिक शुल्क लेते हुए पाया जाता है तो कार्रवाई की जाएगी।
सेक्टर 137 स्थित फेलिक्स हॉस्पिटल के चेयरपर्सन डॉ. डीके गुप्ता ने बताया कि गर्मियों में लोगों को हाइड्रेट रखने के लिए अलग-अलग ड्रिंक्स में नींबू का इस्तेमाल करना चाहिए। “यह विटामिन सी का भी एक अच्छा स्रोत है, जो लोगों को सनस्ट्रोक से बचाता है। आम तौर पर गर्मियों में नींबू की कीमतें बढ़ जाती हैं।
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